らーめん勇志郎製麺研究所（小田急相模原）

◇再喰◇

散々うろうろして最終的に辿り着く。
暑くて倒れそう・・・。
そんなタイミングでラーメン屋。

つけ麺だな。

券売機。

つけ麺ボタンの存在に気づかずに普通のラーメンの食券購入・・・。
店内クーラー効いてるしまぁ良いか～。

お、店員さん増えてる。
インド方面？っぽい若い女性。
笑顔が良いですねぇ。
おっと、日本語もしっかりできるのね。
ほんと頭が下がります・・・。

おぉ、接客だけだと思ったらラーメン作ってる。
麺の固さ聞かれてコッチが一瞬固まっちゃったよ。
ふ、普通でお願いします～。

塩ラーメン（１０００円）＋のり（期間限定サービス）

煮干しの効いた塩ラーメン。
うまいです。

チリトマト餃子２個（４００円）

わかりにくいですがだいぶ大きめの餃子です。
それが２個。
食べてみると確かにチリトマトな感じ。
うまい。
ご飯欲しくなっちゃうなぁ。

寒い時期に味噌ラーメン食べに行くつもりが
夏につけ麺食べるつもりで行って塩ラーメン。
うむ～。

とりあえず寒くなる前につけ麺いってみよ～。

２０２３年９月１４日アップ

◇初喰◇

・・・前略。
てことでラーメン屋さんへ。

それで“ラーメン屋さん”ってのがこのサイトでは完全に異常事態・・・
とかはおいといて

行こうと思ったお店が満席
行こうと思ったお店その２がシャッター（貼り紙無し大丈夫か？）

そんなわけで第３候補だった勇志郎へ。
コレ書き始める前に検索して知ったんですけど
相模大野のお店の製麺所・・・なの？
なんかそんな感じのお店らしいです。

券売機撮れなかったので外のメニュー。

麺量が２００ｇと普通より多めなんですね。

メニュー他諸々。

あれ？“今月の”ってことは定休日月替わり？

限定味噌らーめん気になる。
でも初めてのお店で限定とか付いちゃうメニューはなぁ・・・
やっぱ最初は基本形いっておきたいわ～
と、思って避けてしまったんですけども
後で調べたら好みっぽいらーめんっぽかったです残念。

店内L字型カウンターのみで席数は不明。
元々８席だったそうですが御時世でパーティションあったりでもうちょい少なくなってると思われます。

入って右側に券売機。

厨房内に店主さんの笑顔。

常連プログラムなんてのもあるようです。
スタンプカード的なモノ？

味玉醤油らーめん（１０００円）

麺はこんな感じ。
プツンとした食感が良いです。

スープは煮干し！って感じのスープ。
一口目二口目は若干の苦みを感じますがすぐに旨味へ。
どんどん飲めちゃうスープですね。
うまいです。

麺量多めでボリュームも良い感じでしたよ。

“製麺所”って時点で
『お安いのかな？』
とか甘すぎる先入観を勝手に持ってしまいました。
そんな思い込みから来る身勝手なギャップで
正直少しお高いかな～と思いましたがまた行きそうです。
味噌ラーメン気になるしワンタンも食べてみたい。
てことでまた行きます～。

２０２２年５月１９日アップ

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