麺屋 のすけ 神奈川県大和市中央林間3-4-17(地図を見る) 定休日 日曜 駐車場 無し |
情報もらったので行ってみることに。
あ、そういやぁ同じく中央林間の御天まだ行ってないんだった…。
ボチボチ空いてるかなぁ?
お店の前に小さい写真が。
【たどりついたのが「基本のラーメン・塩」でした】
とか書いてあったので
勝手に透き通った塩ラーメンだと思いこむ。
そうでないものがしっかり写ってるにも関わらず…。
店内は狭い。
席はカウンターのみで7〜8席。
御子様用椅子もあります。
メニューは白、黒、赤とある。
白が塩、黒が和風豚骨、赤がピリ辛だそうです。
麺は太麺、細麺選べます。
家系同様麺の固さ、アブラの量、味の濃さが指定可能。
らーめん白(600円)中盛り(100円)
初めてなので基本の塩にする。
…あぁ、透き通ってねぇ…。
(だから勘違いなんだってば)
麺は太麺ってほど太くはないが
食感がなかなか良い。
好きだ。
スープは…塩?
豚骨?
家系?
すいません舌バカで…。
どう言っていいのかわかんないんですけど
味そのものは結構好きです。
ややコッテリ。
チャーシューもおいしかった。
正直あんま期待してなかったんですけど
なかなか良いですぞ。
こりゃ他のメニューもいっとかんと♪